โครงการ
“โครงการพัฒนาโรงเรียนต้นแบบด้านอาหารและโภชนาการในโรงเรียน S.M.A.R.T.S. Model school ภายใต้โครงการ “อายิโนะโมะโต๊ะ โภชนาการเพื่อเด็กไทย ก้าวไกลสร้างชาติ”
สถานที่
ณ อีสติน ธนาซิตี้ กอล์ฟ รีสอร์ท กรุงเทพฯ
วันที่
ระหว่างวันที่ 6-8 มีนาคม 2568
มูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะ ร่วมกับสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน กระทรวงศึกษาธิการ มหาวิทยาลัยมหิดล และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการโครงการพัฒนาโรงเรียนต้นแบบด้านอาหารและโภชนาการในโรงเรียน S.M.A.R.T.S. Model School ประจำปี 2567 ภายใต้โครงการ “อายิโนะโมะโต๊ะ โภชนาการเพื่อเด็กไทย ก้าวไกลสร้างชาติ” ภายใต้แนวคิด “Lunch and Learn for Fun” ระหว่างวันที่ 6-8 มีนาคม 2568 ณ อีสติน ธนาซิตี้ กอล์ฟ รีสอร์ท กรุงเทพฯ
การอบรมเชิงปฏิบัติการฯ ครั้งนี้ มีโรงเรียนต้นแบบในโครงการ เข้าร่วมทั้งสิ้น 10 แห่ง โดยได้รับเกียรติจาก นายศรชัย กุสันใจ รองประธานกรรมการมูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะ เป็นประธานกล่าวเปิดงาน พร้อมด้วย นายอำนาจ อัปษร รองผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษากรุงเทพมหานคร เขต 2 ปฏิบัติหน้าที่รองผู้อำนวยการสำนักอำนวยการ ให้เกียรติกล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมอบรม
ในวันที่ 7 มีนาคม 2568 นางวรางคณา ไชยเรือน ผู้อำนวยการสำนักอำนวยการ สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน ได้ให้เกียรติมาร่วมกล่าวทักทายและให้กำลังใจแก่ผู้เข้าร่วมอบรม พร้อมเน้นย้ำถึงความสำคัญของการยกระดับคุณภาพการจัดการอาหารกลางวันในโรงเรียน ผ่านโครงการพัฒนาโรงเรียนต้นแบบฯ เพื่อแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการและส่งเสริมสุขภาพของเด็กไทย
โครงการนี้จัดขึ้นเพื่อให้คุณครูและบุคลากรโรงเรียนได้เรียนรู้แนวทางการพัฒนาคุณภาพโครงการอาหารกลางวัน และระบบการบริหารจัดการด้านอาหาร โภชนาการ สุขภาพ และสิ่งแวดล้อมในโรงเรียน ผ่านการประชุมเชิงปฏิบัติการที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริง เพื่อยกระดับมาตรฐานและก้าวสู่การเป็นโรงเรียนต้นแบบที่สมบูรณ์แบบ จนสามารถขยายผลสู่โรงเรียนอื่น ๆ อย่างยั่งยื่นต่อไป
ทั้งนี้ มูลนิธิฯ หวังว่าความรู้จากโครงการจะถูกต่อยอดและขยายผลสู่โรงเรียนอื่น ๆ เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของเด็กไทยอย่างยั่งยืน โดยมีเป้าหมายให้เด็กนักเรียนมี คุณภาพชีวิตและความเป็นอยู่ที่ดี ซึ่งสอดคล้องกับวิสัยทัศน์ของมูลนิธิฯ “เราจะเป็นมูลนิธิการกุศลที่มีส่วนร่วมในการสร้างสรรค์ความเป็นอยู่ที่ดีให้แก่สังคมไทย”
