โครงการ ด้านอาหารและโภชนาการ

มูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะ มูลนิธิเพื่อสังคมไทย สนับสนุนองค์ความรู้ด้านอาหารและโภชนาการให้แก่บุคลากรในโครงการฯ
เพื่อนำไปต่อยอดการดำเนินงานด้านอาหารกลางวันให้กับนักเรียนในโรงเรียนได้มีโภชนาการที่ดีขึ้น

มูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะ ดำเนินโครงการสนับสนุนการก่อสร้างโรงอาหารให้แก่โรงเรียนในสังกัดสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) ภายใต้ความร่วมมือกับ สพฐ. เพื่อยกระดับคุณภาพโรงอาหาร ส่งเสริมโภชนาการที่เหมาะสม และสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเรียนรู้ของเด็กและเยาวชนไทย

นับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2553 ได้พัฒนาโครงการและขยายผลอย่างต่อเนื่องผ่าน 4 ระยะ ดังนี้

  • ระยะที่ 1 (พ.ศ. 2553–2557): โครงการ “50 ปี 50 โรงเรียน” สนับสนุนการก่อสร้างโรงอาหาร 50 แห่ง
  • ระยะที่ 2 (พ.ศ. 2558–2562): เปลี่ยนชื่อเป็น “อายิโนะโมะโต๊ะ โภชนาการเพื่อเด็กไทย ก้าวไกลสร้างชาติ” และขยายการสนับสนุนโรงอาหารเป็น 80 แห่ง
  • ระยะที่ 3 (พ.ศ. 2563–2568): สานต่อโครงการ พร้อมเพิ่มการสนับสนุนด้าน องค์ความรู้และสื่อการเรียนรู้ด้านอาหารและโภชนาการ ควบคู่กับการก่อสร้างโรงอาหาร 50 แห่ง
  • ระยะที่ 4 (พ.ศ. 2569–2570): เดินหน้าขยายการสนับสนุนโรงอาหารอีก 16 แห่ง เพื่อมุ่งสู่เป้าหมาย ครอบคลุมทั้ง 183 เขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาทั่วประเทศ
คลิกอ่านรายละเอียด

ความเป็นมา : จากการดำเนินกิจกรรมเพื่อตอบแทนสังคม โดยมีการลงนามบันทึกข้อตกลงร่วมกันระหว่าง มูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะ และกระทรวงศึกษาธิการ ผ่านโครงการสนับสนุนงบประมาณในการก่อสร้างอาคารโรงอาหารให้แก่โรงเรียนที่ขาดแคลนโรงอาหาร ผ่านโครงการโครงการ “50 ปี 50 โรงเรียน” (พ.ศ.2553 – พ.ศ.2557) ด้วยการสนับสนุนงบประมาณ 25 ล้านบาท ให้กับโรงเรียนจำนวน 50 แห่ง ต่อมามูลนิธิได้ต่อยอดโครงการ “อายิโนะโมะโต๊ะ โภชนาการเพื่อเด็กไทย ก้าวไกลสร้างชาติ” เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนองค์ความรู้และสื่อการเรียนรู้ด้านอาหารและโภชนาการ ผ่านการจัดอบรม ด้านโภชนาการให้กับบุคลากรกว่า 600 คน ให้มีความรู้พื้นฐานด้านอาหารและโภชนาการ ให้สามารถนำไปประยุกต์ใช้ ต่อยอดและถ่ายทอดความรู้ เพื่อส่งเสริมให้เด็กนักเรียนมีสุขภาพและโภชนาการที่ดีขึ้น ควบคู่กับการก่อสร้างโรงอาหาร เพื่อให้ครอบคลุม 183 เขตพื้นที่การศึกษา ทั่วประเทศ

คลิกอ่านรายละเอียด