ประวัติ : นักวิจัย
ชื่อ-สกุล :ดร. วีระพงษ์ วรประโยชน์
ตำแหน่งปัจจุบัน :
- หน่วยงานที่สังกัด : ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ
ประวัติการศึกษา :
- 2551 วิทยาศาสตรบัณฑิต (เทคโนโลยีอาหาร) เกียรตินิยมอันดับ 1 มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
- 2558 ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร) มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
ประวัติการทำงาน :
- 2550-2552 ผู้ช่วยวิจัย มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
- 2557-2560 ผู้ช่วยวิจัย ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ
- 2560-2561 ผู้ช่วยปฏิบัติงานวิจัย ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ
- 2561-ปัจจุบัน นักวิจัย ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ
ประวัติการฝึกอบรม :
- 2552 – 2558 RGJ-Ph.D. internship โครงการปริญญาเอกกาญจนาภิเษก สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
- 2555 Effective Food Allergen Management ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ
- 2556 Visiting Researcher มหาวิทยาลัยคิวชู (Kyushu University) ประเทศญี่ปุ่น
- 2562 แนวทางปฏิบัติเพื่อความปลอดภัยทางชีวภาพ สำหรับการดำเนินงานด้านเทคโนโลยีชีวภาพใหม่ Version 1.0
- 2564 ความปลอดภัยทางชีวภาพ (Biosafety) และการรักษาความปลอดภัยทางชีวภาพ (Biosecurity) สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ ร่วมกับศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ
- 2564 มาตรฐานและจริยธรรมการวิจัย (Research ethics, integrity and compliance) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ ฝ่ายส่งเสริมจริยธรรมการวิจัย
ประวัติผลงานที่ผ่านมาโดยรวม :
- มุ่งเน้นศึกษาวิจัยเพื่อสร้างฐานความรู้เกี่ยวกับเปปไทด์ต้านจุลชีพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเปปไทด์ต้านจุลชีพจากแบคทีเรียกรดแลคติกและโปรตีนจากอาหาร รวมถึงแนวทางในการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ
รางวัลด้านผลงานวิจัย :
- 2559 ผลงานวิจัยเรื่อง Antimicrobial peptide from lactic acid bacteria development of antimicrobial film for food packaging
- ได้รับรางวัลทะกุจิ ประเภทวิทยานิพนธ์ดีเด่น ระดับปริญญาเอก ประจำปี 2559 จากสมาคมเทคโนโลยีชีวภาพแห่งประเทศไทย
- 2565 ผลงานประดิษฐ์คิดค้นเรื่อง eLysozyme สารยับยั้งแบคทีเรียจากโปรตีนไข่ขาวสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและการเพาะเลี้ยงสัตว์ ได้รับรางวัลการวิจัยแห่งชาติ ประเภทผลงานประดิษฐ์คิดค้น ประจำปีงบประมาณ 2565 ระดับดีมาก สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา
